Partidul AUR a depus în Parlament un proiect de lege care vizează modificarea regulilor de comercializare a sării în România. Inițiativa legislativă propune un acces mai larg la sarea neiodată, oferind consumatorilor posibilitatea de a alege între cele două variante disponibile pe piață. Proiectul introduce, de asemenea, un regim de sancțiuni pentru magazinele care nu vor respecta noile obligații de identificare și etichetare, prevăzând amenzi cu valori cuprinse între 10.000 și 40.000 de lei.
Senatorul AUR, Ștefan Geamănu, susține că actualul sistem, bazat pe o hotărâre de Guvern din 2002 care impune iodarea universale a sării, trebuie schimbat. Conform propunerii, piața ar urma să fie liberalizată, obligând în același timp toate magazinele să aibă pe raft ambele tipuri de sare și să le eticheteze clar. Proiectul vizează și transformarea utilizării sării iodate în industria alimentară într-o opțiune, nu într-o obligație strictă.
Argumentul principal invocat de Ștefan Geamănu este protecția sănătății împotriva unui aport excesiv de iod, care ar putea afecta glanda tiroidă. Senatorul a menționat că, în Danemarca, după introducerea iodării obligatorii, hipertiroidismul a crescut cu 52%. El a subliniat că în majoritatea țărilor din Uniunea Europeană iodarea este un proces opțional, susținând că legea depinde de dreptul românilor de a alege ce consumă în funcție de nevoile lor de sănătate.
Totuși, datele privind studiul din Danemarca arată că, deși s-a înregistrat o creștere a incidenței tireotoxicozei în primii ani, după șapte-opt ani incidența a revenit la nivelul inițial. Autoritățile de sănătate subliniază că sarea neiodată nu este lipsită de pe piață, fiind disponibilă în farmacii, magazine naturiste sau magazine PLAFAR, dar în ambalaje de maximum 0,5 kilograme. Regula actuală interzice însă comercializarea ei obișnuită la scară largă.
OMS recomandă fortificarea sării pentru prevenirea tulburărilor cauzate de deficitul de iod, precizând că reducerea consumului de sare și iodarea acesteia pot fi obiective complementare. Autoritățile sanitare avertizează că un deficit de iod poate afecta funcționarea tiroidei și dezvoltarea creierului, în special în perioada prenatală. Institutul Național de Sănătate Publică consideră consumul de sare iodată ca fiind principala măsură de prevenire a acestor afecțiuni.
Programul național pentru prevenirea gușii endemice și a cretinismului endemic prin iodarea sării a fost instituit în România încă din anul 1954. Deși regimul actual de iodare universală a fost stabilit prin hotărârea de Guvern din 2002, măsurile de prevenire a deficitului de iod sunt mult mai vechi. Conform INSP, această strategie a contribuit la o reducere semnificativă a afecțiunilor tiroidiene cauzate de carența de iod în populația românilor.